CARTA DE CERVEJA

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CARTA DE CERVEJA
CARTA DE CERVEJA

Histórico profissional: Apresentador da coluna Carta de Cerveja da rádio BANDNEWS FM Rio; Jurado do Mondial de La Bière, Rio Gastronomia, Prêmio Época; Colunista de cerveja da Revista GULA; Professor de cerveja da Escola Superior de Cerveja e Malte, Casa do Saber Rio, Senac e Marketing Cervejeiro; Palestrante de cervejas artesanais no Festival Brasileiro da Cerveja; Membro da Federação Internacional de Sommeliers de Cervejas; Criador e apresentador do programa Papo de Cervejeiro da rádio JB FM; Bacharel em Comunicação Social pela PUC/Rio; etc.

Especialidade: Cerveja

Cidade: Rio de Janeiro

Apresentação José Raimundo Padilha

José Raimundo Padilha, carioca, 52 anos.
Sommelier de cerveja, formado pela primeira turma com certificação internacional do Brasil. Colunista da Revista Gula e da Rádio Band News FM. Sócio-diretor e Head Sommelier do e-commerce e clube de cervejas The Beer Planet. Expert em cervejas da rede de supermercados Zona Sul. Consultor da distribuidora Premium Brands. Professor da Escola Superior de Cerveja e Malte e da Casa do Saber. Membro da Associação dos Cervejeiros Artesanais do Rio de Janeiro. Jurado internacional de cervejas. Redator publicitário com 30 anos de experiência em propaganda. Especializado em harmonização com cerveja e em introduzir iniciantes no universo da cultura cervejeira.

Principais atividades:

Apresentador da coluna Carta de Cerveja da rádio Band News FM Rio
Sócio, Head Sommelier e Diretor de Conteúdo do site www.thebeerplanet.com.br
Expert em cervejas da rede de supermercados Zona Sul
Jurado do South BeerCup, Copa Cervezas de América, Mondial de La Bière, Rio Gastronomia, Prêmio Gula, Projeto Maravilhas Gastronômicas, Prêmio Época, Casa Olec, Festival Cerva Rio, Melhor IPA do Brasil, Nacional das ACervAs e Copa Piribier de cervejas caseiras
Colunista de cerveja da Revista Gula
Idealizador da Delirium Akademie
Consultor de cervejarias, bares, restaurantes, importadoras e distribuidoras
Professor de cerveja da Escola Superior de Cerveja e Malte, Casa do Saber Rio, Delirium Akademie, Senac, Academia Barbante, Espaço Carioca de Gastronomia, Estilo Gourmet e Marketing Cervejeiro
Criador da Academia Noi de Qualidade, especializada em treinamento de brigadas para bares, restaurantes e lojas especializadas em cervejas
Palestrante de cervejas artesanais noFestival Brasileiro da Cerveja, Assis Garrafaria, Porto Divino, Livraria Cultura, Deli Beer e Piribier
Sommelier de cervejas com certificação internacional pela DoemensAkademie
Membro da Federação Internacional de Sommeliers de Cervejas
Membro da Associação Brasileira dos Profissionais em Cerveja e Malte
Membro e ex-diretor da ACervA Carioca
Autor dos blogs Sommelier de Cervejas e Almoçário
Criador e apresentador do programa Papo de Cervejeiro da rádio JB FM
Criador da coluna Botequim do Padilha do jornal Q! e do portal Janela Publicitária
Ex-Diretor de Criação e redator publicitário sênior com mais de 30 anos de experiência
Bacharel em Comunicação Social pela PUC/Rio


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